Presentación portal Future Food - Carne sin Ganado
Según nos cuenta Kurt Schmidinger, líder del equipo Comida del Futuro, la finalidad de la web comida del futuro-carne sin ganado es catalizar el reemplazo de los animales de granja por el desarrollo de comida alternativa en relación a la carne, leche y huevos.
De hecho, en su web podemos encontrar variada y completa información sobre productos vegetarianos sustitutivos de la carne, novedosa información sobre carne cultivada, sustitutos vegetarianos de la leche y de los huevos y sus derivados, completados con multitud de enlaces sobre cada uno de los temas y una invitación a colaborar (dirigida tanto a ONGs como a particulares). Merece la pena una ojeada a la abundante información ofrecida por esta web.